El donaire de los vinos

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Temáticas: Cocina,

Editorial: Artechef, Citmatel

Autor: Martha B. Señán Hernández

Los vinos son una cultura milenaria, atractiva y subyugante. Saber de vinos puede ayudar a sacarnos de un dilema, si nos invitan a cenar, si debemos escogerlo para un regalo o si en una tienda nos piden ayuda, además de poder responder la conocida pregunta: ¨¿Es verdad que el vino, mientras más viejo mejor?¨. Vale la pena entonces responder estas páginas escritas por la sommelier internacional cubana Martha B. Señán Hernández, quien de forma directa y amena, sin muchos rebuscamientos, nos ofrece una breve enseñanza sobre el vino.

Del autor


Martha B. Señán Hernández

Profesora Sommelier de la Escuela de Hotelería y Turismo Sergio Pérez. Fundadora del Club de Sommelier de Cuba y miembro de la Cofradía Habana Dú Tastevin, de la compañía Castell, de Francia.

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