La crema de las cremas

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Temáticas: Cocina,

Editorial: Artechef, Citmatel

Autor: Chef Eddy Fernández Monte, Miriam Rubiel Díaz

Deliciosas recetas de fácil elaboración y alto valor nutritivo nos presenta este nuevo título en la coautoría entre Eddy Fernández y Miriam Rubiel: estas delicias para el paladar que son los diversos tipos de cremas de carnes, quesos, vegetales, y otras variantes de la imaginación culinaria.

Del autor


Chef Eddy Fernández Monte

(La Habana, 1962)

Es un chef cubano de cocina internacional, presidente y fundador de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba.

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Miriam Rubiel Díaz

 Licenciada en Información Científica. Graduada de Cursos de la Federación Culinaria de Cuba (FCC).

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