La Crema de las Cremas

Deliciosas recetas de fácil elaboración y alto valor nutritivo nos presenta este nuevo título en la coautoría entre Eddy Fernández y Miriam Rubiel: estas delicias para el paladar que son los diversos tipos de cremas de carnes, quesos, vegetales, y otras variantes de la imaginación culinaria.


Autor: Chef Eddy Fernández Monte/ Lic. Miriam Rubiel Díaz
Editorial: Citmatel/ Federación Culinaria de la República de Cuba